ひと雨ごとにだんだん暖かくなってきて
日照時間も少しずつ長くなってきて
まだ寒い日もあるけれど
気づいたら鳥の鳴き声が変わって
植木達に新芽がでて
こうやって春になってくんだなぁ…と感じる2月初旬。
冬眠したいくらい寒いのが苦手だから
予定がない日は引きこもり率が高く
台所でなんやかんや作っては食べる日々。笑
ストーブをしまってしまう前に
今年は2年ぶりに味噌づくりしようと
昨夜から水に浸した大豆を
朝一番からコトコト炊いております。
そしてコンロの上では
八朔の皮をクツクツ炊いてピールを作成中
柑橘の良い香りが気持ちいい♡
白いお砂糖がないので
粗糖とココナッツシュガーで炊いたから
ちょいと黒いですが。無問題！
何かを作るという作業が
私のストレス発散です。
もう少し暖かくなったら
じっとしていられなくなって
ひとりでふらりと出かけちゃうだろうし
緊急事態宣言が出てる間は
身体と気持ちとおうちを整えておこうと思います。
ヒヤシンスの水栽培も
咲き始めました。
今週のopen sesame
サロン部屋はヒヤシンスの香り付きですよー
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